Apriori | Proprietary Red '14
ワインの仕様
ヴィンテージ
2014
ぶどうの品種
Red Blend
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.5
在庫切れ
ワインの仕様
ヴィンテージ
2014
ぶどうの品種
Red Blend
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.5
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
紫色がかった若々しい濃い赤紫色である。中心にガーネットの輝きもある深い色調となっている。ブラックチェリー、ブルーベリー、そして樽香もある。少々揮発系の香が強いきらいはあるが、時間と共にコンポートのイチジク風の香も出てくる。全体的にボリュームある味わいであり、特に果実味が豊かさを持っている。バランス良い。少々酸とタンニンからくる重々しさもあるが、時間と共に果実の甘味が生き生きと出てくる。味わいに深み、そして余韻の滑らかさは素晴らしいものがある。3~4年後が楽しみである。
製造要旨
カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、メルロ、カベルネ・フラン、プチ・シラー
お薦めの食事
ポークスペアリブ・和風ソース、鶏肉の赤ワイン煮