淡いピンク色であるが、かすかにオレンジ系の色調が入り、桜貝色の様子をみせる。ソフトなタッチの色合いが心をそそる。アタックから優しい酸味と風味があり、それが一体化していて、チェリーの香と共に心地良い味わいとなる。ほど良い酸味と旨味が整い、バランス良い味わいとなる。野に咲くピンクのバラをイメージする味わいであり、後にかすかに感じる旨味が印象的。