Buoncristiani Family Winery | O.P.C. Proprietary Red '07
ワインの仕様
ヴィンテージ
2007
ぶどうの品種
Red Blend
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.5
ロバート・パーカー
90
スティーブン・タンザー
91
在庫切れ
ワインの仕様
ヴィンテージ
2007
ぶどうの品種
Red Blend
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.5
ロバート・パーカー
90
スティーブン・タンザー
91
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
濃いガーネットにバイオレットのエッジの輝き、そして中心から出てくるルビー色の照り、申し分ない色調である。ブラックチェリーや熟したザクロの香に樽由来のヴァニラ香やトースト香がある。そして湿った土の香がスパイシー。ボリューム感あふれる果実味と酸、それが一つにまとまり、アタックから豊かな果実味の味わいとして印象を残す。後口にもやや苦みを伴うが豊かな果実味を含んだタンニンがあり、長い余韻を楽しませる。時間と共に複雑さを増し、これからの期待を促す。
製造要旨
カベルネ・ソーヴニヨン 40%、シラー 33%、 メルロ 17%、マルベック 10%
お薦めの食事
ビーフストロガノフ, シカ肉のポワレ・マディラソース