Buoncristiani Family Winery | Triad Blanc '14
ワインの仕様
ヴィンテージ
2014
ぶどうの品種
White Blend
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.4
倉庫切れ
ワインの仕様
ヴィンテージ
2014
ぶどうの品種
White Blend
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.4
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
淡い色合の黄緑色であるが、レモンイエローの輝きがあり、草原に広がる菜の花を連想するような爽やかな色合。アプリコットの香にレモンの香、そしてライチフルーツ風の香が印象的である。三種の品種の個性的な香が一体化して、果実園の中にいる錯覚に。程良い酸味であり、それに果実の甘味が絡み、心地良いフルーツ味が出ている。少々アルコーホーリックさは否めないが、揮発酸と甘味が消えて、後からフレッシュなフルーツの香が広がる。アタックの酸味、果実味とスムーズであり、それが後味にかすかな心地良い苦味があり、ヴィオニエ種のエレガンスさがうかがえる。うまい。
製造要旨
ソーヴィニヨン・ブラン 46%、ヴィオニエ 36%、シャルドネ 18%
お薦めの食事
白身魚のつみれを浮かべた和風吸い物、ホタテ貝入りのポテトサラダ