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Bydand | Sonoma Coast Pinot Noir '18

ワインの仕様
ヴィンテージ
2018
ぶどうの品種
Pinot Noir
アペラシオン (地区)
Sonoma Coast
アルコール度数%
14.3
ワインスペクテーター
91
在庫あり
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$55.00
/ Bottle
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ワインの仕様
ヴィンテージ
2018
ぶどうの品種
Pinot Noir
アペラシオン (地区)
Sonoma Coast
アルコール度数%
14.3
ワインスペクテーター
91
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
濃いガーネット色の中から綺麗なルビー色の輝きが見られ、それが一体化して輝きと広がりある色合いで綺麗。ブラックベリーやイチジクのコンフィ、そして樽由来のヴァニラ香、丁子の様なスパイスと香が複雑で良い。酸味と果実味が華やかな味わいを見せて、後からこなれたタンニンと溶け合いエレガンスな味わいとなる。力強さの中に豊かな丸い旨味が素晴らしい味わいとなる。心落ち着ける味わいでもある。後からアミノ酸系の旨味が長い余韻となる。
製造要旨
ピノ・ノアール 100%
お薦めの食事
ビーフシチュー野菜入り、鴨肉のソテー・赤ワインソース

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