Capiaux Cellars | Old Vine Pinot Noir '18
ワインの仕様
ヴィンテージ
2018
ぶどうの品種
Pinot Noir
アペラシオン (地区)
Russian River Valley
アルコール度数%
14.1
在庫あり
ワインの仕様
ヴィンテージ
2018
ぶどうの品種
Pinot Noir
アペラシオン (地区)
Russian River Valley
アルコール度数%
14.1
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
濃い赤紫色であり深紅のバラの花を思わせる鮮やかな色合である。深みある中にまた若々しいがヴァイオレットの輝きも見られる。赤系のベリーの香にコンポートのカシスそして焦がした木の香に湿った土の香があり丁子風のスパイシーさが個性的。ボリュームある果実の甘味と酸味が綺麗にコーティングし一体化して豊かで丸みある味わいとなる後口まで酸味が残るのでデカンタージュして飲むことをおすすめ!!
製造要旨
ピノ・ノアール 100%
お薦めの食事
牛テールのシチュー、サイコロステーキ 和風ソース