Celani Family Vineyards | Tenacious Proprietary Red '12
ワインの仕様
ヴィンテージ
2012
ぶどうの品種
Red Blend
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
15.1
ワインスペクテーター
92
ロバート・パーカー
93
在庫切れ
ワインの仕様
ヴィンテージ
2012
ぶどうの品種
Red Blend
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
15.1
ワインスペクテーター
92
ロバート・パーカー
93
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
濃い赤紫の深い色合いの中からバイオレットの輝きがあり、バランスの良い色調である。濃縮な色合でレッグもゆっくりとブラックチェリーや干しプルーンの香、そして樽由来のスモーキーなフレーバーが出ているしっかりした香である。酸味とタンニンのストラクチャーが豊かであり、その中にボリューム感ある果実の旨味が出ていて、少々重々しいが豊かな味となっている。またきれいなバランス良い味わいがあり、余韻の印象も良い。
製造要旨
メルロ 70%、カベルネ・フラン 30%
お薦めの食事
牛サーロインステーキ・黒胡椒、仔羊のロースト・ミントソース