Dillon Vineyards | Stainless Steel Fermented Chardonnay '09
ワインの仕様
ヴィンテージ
2009
ぶどうの品種
Chardonnay
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
13.7
在庫切れ
ワインの仕様
ヴィンテージ
2009
ぶどうの品種
Chardonnay
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
13.7
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
淡い色調であるが若竹をイメージするような黄緑色の照りがきれいなコントラストをみせる。海原のような広がりが嬉しい。アプリコット、レモンの香。ソフトな香であるが、後から苦々しいフルーティーさとミネラル香がしっかりと出ている。心地良い樹脂香も。軽やかなイメージであるが、酸味が苦々しいがしっかりと出ている。それに果実味が絡み、フレッシュな黄色の柑橘フルーツを食するような清々しさあり。味わいの中にもミネラル質が感じられすっきりとしている。
製造要旨
シャルドネ 100%
お薦めの食事
ツブ貝などの貝類のドレッシング和え, 川魚の塩焼き レモン風味