濃い赤紫色であり、深みもあり、濃縮された色合いもある。エッジには明るい紫色があり若さをみせる。黒バラを思わせるような神秘的な色合い。ブラックチェリーやコケモモの香。そしてカシスリキュールの香に焦がした木の子やシガー、樽由来のバニラの香。そして湿ったコケのようなスパイスもあり複雑。酸味、タンニン、そして果実味と良く溶け合っている。それが一体化してボリューム感ある味わいとなっている。樽の熟成が長いのか、まるみも出ている。後口にバターリーなネットリ感もあり、それがこの品種の特徴であろう。後口に軽いスモーキーなフレーバーと干した香草のようなスパイシーさを味わいにも感じる。深い味わいであり、余韻も長い。