Ehlers Estate | Merlot '10
ワインの仕様
ヴィンテージ
2010
ぶどうの品種
Merlot
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.5
ワインスペクテーター
90
在庫切れ
ワインの仕様
ヴィンテージ
2010
ぶどうの品種
Merlot
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.5
ワインスペクテーター
90
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
紫色の色合いを残す濃いルビー色である。濃縮ある色合いであり、深い色調の中にスミレの花を連想するような可憐な印象も与えてくれる。ブラックベリーの香 にコンポートのチェリー、そして焦がした木の香が湿った土の香、その後からはなやかな果実の香が再び出てくる。味わいも凝縮されていて、アタックから濃い 味わいのフルーツ味が出てくる。それを酸味がほどよくコントロールしていてバランスのとれた味わいとなっている。余韻にも柑苦系の味わいが、ボリューム感 と共に長いアフターテイストとなる。今も旨いが時間と共にますますまろやかになるであろうと期待感をもたせてくれる。
製造要旨
メルロ 97%、 カベルネ・フラン 3%
お薦めの食事
オックステールの赤ワイン煮, サイコロステーキ・和風ソース