FUSE | Cabernet Sauvignon '13
ワインの仕様
ヴィンテージ
2013
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.6
ロバート・パーカー
92
ワイン・アドボケート
92
在庫切れ
ワインの仕様
ヴィンテージ
2013
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.6
ロバート・パーカー
92
ワイン・アドボケート
92
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
濃い赤紫である輝きあるガーネットの色調と、ヴァイオレット色が調和した色合いとなってきれいで深い。ブラックカラントの香にラズベリーの香、そしてコンポートのイチジク、樽由来の樹脂の香が複雑に出ている。酸とタンニンがストラクチャー豊かである。果実からの甘味もボリュームがあり全体的に豊かな味わいである。アタックからタンニンの余韻とスムーズであり、しっかりした味わいである。時間と共にまろやかになり、それにつれエレガントさも出てくる。うまい。
製造要旨
カベルネ・ソーヴィニヨン 86%、カベルネ・フラン 8%、 プチ・ヴェルド 6%
お薦めの食事
ビーフストロガノフ、仔羊の香草焼き