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Flying Horse Winery | Petite Sirah '09

ワインの仕様
ヴィンテージ
2009
ぶどうの品種
Petite Sirah
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.9
ワイン・アドボケート
92
在庫切れ
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$48.00
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在庫切れ
ワインの仕様
ヴィンテージ
2009
ぶどうの品種
Petite Sirah
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.9
ワイン・アドボケート
92
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
黒紫に近い位の濃い赤紫色である。濃縮感あふれる深い色合いである。その中に朱色の輝きが印象的。黒スグリの香にブラックベリーのコンポート、そして樽由来の樹脂の香にアニスのエッセンスの香あり。黒コショウ風のスパイスも力強い果実味がアタックから出ている それを酸味が包み込みボリューム感あふれる味わいである。味わいの中にもミンティな風味が出ている。これは品種の個性であろうが、豊かな甘苦さを含んだアフターテイストがあり印象に残る一品である。
製造要旨
95% プチ・シラー, 5% カベルネ・ソーヴィニヨン
お薦めの食事
牛肉のサーロインステーキ・黒コショウ風味, ポークとトマトの煮込み・ローズペッパーソース

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