Freeman Winery | Yu-ki Estate Pinot Noir '14
ワインの仕様
ヴィンテージ
2014
ぶどうの品種
Pinot Noir
アペラシオン (地区)
Sonoma Coast
アルコール度数%
14.1
在庫切れ
ワインの仕様
ヴィンテージ
2014
ぶどうの品種
Pinot Noir
アペラシオン (地区)
Sonoma Coast
アルコール度数%
14.1
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
紫色を帯びた濃い赤紫色であるが、深みの中から深紅の色合いの輝きがあり、濃縮感あふれる色調である。印象に残る色。ブラックチェリーやコンポートのブルーベリー、そしてバニラ香や焦がした樽香が心地良いスモーキーフレーバーとなっている。バランスの取れた味わいであり、ボリュームある果実味と酸味がアタックから豊かな味わいである。複雑さも出ている。こなれたフルーツの旨みに品種の個性が出ている素晴らしい造りである。
製造要旨
ピノ・ノアール 100%
お薦めの食事
鴨肉のロースト・フルーツソース、ビーフのタンシチュー