Frostwatch Vineyard & Winery | Ophira Reserve Chardonnay '14
ワインの仕様
ヴィンテージ
2014
ぶどうの品種
Chardonnay
アペラシオン (地区)
Bennet Valley
アルコール度数%
14.8
ワインエンスージアスト
92
在庫切れ
ワインの仕様
ヴィンテージ
2014
ぶどうの品種
Chardonnay
アペラシオン (地区)
Bennet Valley
アルコール度数%
14.8
ワインエンスージアスト
92
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
ややグリーンがかった淡い黄緑色である。その中にグリーンイエローの輝きが清々しいイメージを出している。グレープフルーツやレモンの香、それに緑のオリーブ風スパイスあり。酸味がアタックからきれいな味わいも出している。それに果実味が絡み、ボリュームある味わいとなっている。程良いこなれたトロピカル風の甘味が味わいに広がりを見せる。後の味わいも長く、エレガンス性もイメージ出来る。素晴らしい味わいである。
製造要旨
シャルドネ 100%
お薦めの食事
ホタテ貝の網焼き レモンソースで、鶏肉のロースト