Gibbs Vineyards | Three Clones Cabernet Sauvignon '18
ワインの仕様
ヴィンテージ
2018
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.4
2 在庫あり
ワインの仕様
ヴィンテージ
2018
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.4
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
濃い紫色である。中からルビー色の輝きが見られるエッジのヴァイオレット色にも照が見られる。ブラックベリーやブルーベリーのコンポートそして樽由来の樹脂のスモーキーなフレーバーが心地良い。甘苦い香がありボリューム感を思わせる。酸味と果実味そしてタンニンと豊かでありそれが一体化してバランスの良さと深い味わいとなる。タンニンも果実味と良くまじわりそれが深みと滑らかさを見せて余韻に印象を残す。
製造要旨
カベルネ・ソーヴィニヨン 85%、メルロ 10%、カベルネ・フラン 3%、プチ・ヴェルド 2%
お薦めの食事
ビーフシチュー 野菜入り、仔羊のソテー ミントのソース