バランスの良い色調であり、深みのある黄緑色の中からレモンイエローの輝きがあり、素晴らしい色合いである。アプリコットとグレープフルーツを合わせたような香、そして後から樽由来のヴァニラの香が出て、コンポートのアンズのような香も出ている。ボリューム感ある酸味、果実味が一体化し、そこに樽風味のスモーキーなフレーバーが絡み、ボリュームある風味でもある。酸味とこなれた果実が一つにまとまり、豊かな果実味となっている。暖さえ感じられる味わいであり、そしてスパイシーなイメージで余韻を楽しませてくれる。