Joseph Jewell | Pinot Noir Ryan Vineyard 2020
ワインの仕様
ヴィンテージ
2020
ぶどうの品種
Pinot Noir
アペラシオン (地区)
Humboldt County
アルコール度数%
13.8
在庫あり
ワインの仕様
ヴィンテージ
2020
ぶどうの品種
Pinot Noir
アペラシオン (地区)
Humboldt County
アルコール度数%
13.8
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
エッジに少々紫色の照りが見られる中位の赤紫色である。広がりある色合いでスミレの花をイメージする様な輝きもある。ブラックチェリー香とアンズの香そして草木をイメージするスパイシーな風味もある。程良い酸味とボリュームある果実味が一体化してはっきりしたフルーティさを見せる。アタックの味わいはやや刺激的であるが、後からこなれた味わいの旨味が出て来る様で品種の個性をうかがわせる。味わいも酸味の状態も良く溶け合い、心地良い味わいとなる。
製造要旨
ピノ・ノアール 100%
お薦めの食事
ラムチャップ 赤ワインソース、ポークソテー ポートワインソース