濃い赤紫色であるが、朱色の明るい色調が輝きと照りを見せ、それが深紅の花のような可憐さと明るさを見せてくれる安らぐ色合い。ラズベリーやブラックカラント、そして山モモの香と共にミンティなスパイシーさもあり、若々しい甘味である。アタックから果実の甘味が出ていて、それに程良く酸味が絡むという典型的な旨味である。そして明るさと楽しさを思わせる味わいである。初心者も楽しめる味わいも品種からくるものであり、グルナッシュの太陽を感じるような温かい味わいが嬉しい。