濃い赤紫色であり、深い色合の中にスミレの花をイメージするような濃い紫色があり、若々しさを見せる。ブラックベリーやコンポートのラズベリー、そして干しアンズやカラメル香も少々。樽由来のバニラ香がスモーキーなフレーバーとなっている。ボリューム感あふれる酸味、果実味がアタックから出ていて、甘味に丸みを見せる果実味が出ている。重々しく豊かな味わいの中からエレガンスで複雑な旨味がタンニンと一体化していて、長い余韻となっている。果実、タンニン、酸とパーフェクトであるが、飲む3時間前にデカンタージュを。