紫色を帯びた濃いガーネット色であり、若々しい色調でスミレの花を連想するような輝きと深みのある色合い。照りも良い。ブラックベリーやブルーベリーの香にコンポートの黒イチジク、樽由来の樹脂の風味がスパイシーである。シナモンや干し葡萄の香もある。アタックからしっかりした果実の甘味が出ている。それに酸味が絡み、バランスの良い甘味と酸、そしてタンニンが明るいテイストを感じさせる。フルーティさの中にも後口に熟れた甘苦いタンニンの余韻が良い。味わいの中にも熟したアメリカンチェリー風の甘味があり、品種の個性が生きている。まとまりあり。