Leto Cellars | Cabernet Sauvignon '12
ワインの仕様
ヴィンテージ
2012
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.5
ワインエンスージアスト
94
在庫切れ
ワインの仕様
ヴィンテージ
2012
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.5
ワインエンスージアスト
94
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
濃い色合であり、赤紫色の深みある色合の中から、ルビーの輝きが印象的。広がりもあり、黒系のベリーの香、そしてワイン煮したリンゴの香にビターチョコ風の香、樽由来のスモーキーさも。酸味が少なく果実味におさえられていて、アタックからボリュームあるこなれた甘味を感じる。中心はバランスの取れた味わいである。少々バターリィな甘味を感じるが、それが味わいにコクと深みを見せてくれる。時間と共にまろやかでありカラメル風甘味も出てくる。それがタンニンに絡み、長い余韻を楽しめる。
製造要旨
カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
お薦めの食事
ポークスペアリブ・和風ソース、鶏肉味噌焼きにトライしたい