ピノ・ノアールにしては、少々濃い色合である。バラの花をイメージする可憐な色調に輝きある赤紫のバランスが良い。アメリカンチェリーやコンポートのプルーンの香、そして華やかなバラの香もある。ボリュームある果実の甘味を酸味がやさしく包み込み、それが一体化して広がりある旨味となっている。酸味も果実味とともに余韻まで切れずスムーズな味わいとなる。余韻に甘苦さを含んだボリュームある味わいがスモーキー香も出している。