淡い色合いの中にも若芽をイメージする輝きが印象的な黄緑色となる。エッジに清々しいフレッシュ感もあり良い。グレープフルーツの香にカシューナッツ風の香がくる。樽の香も優しい心地良い香となっている。酸味も程良く、果実の甘味とバランス良い味わいである。力強い酸味がアタックにあるが、口に含み時間と共に複雑な旨味と変化する様子は、心地良さと共に一つの物語を感じさせる。スッキリ感も否めない余韻に浸れる。