Maze | Clew Cabernet Sauvignon '12
ワインの仕様
ヴィンテージ
2012
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.8
ロバート・パーカー
95
4 在庫あり
ワインの仕様
ヴィンテージ
2012
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.8
ロバート・パーカー
95
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
深く濃いガーネット色と紫色のバランスの良い色合いがボリュームある色調となっている。深い海を思わせる様な色合いの中から輝きあるルビー色が感じられる色合い。クランベリーや小モモの香、そしてコンポートのイチジクの香にウッディ香がスパイシーにスモーキーなフレーバーが心地良い。まとまりのある味わいであるがボリューム感ある果実味が印象深く、アタックから出ている。それをタンニンと溶けあった酸味が包み込み、ボリューム感と大きさをみせる味わいとなっている。最近のナパワインの良さが感じられる味わい。早めに買ってキープしたい一品。
製造要旨
カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
お薦めの食事
牛タンの赤ワイン煮、野鳥の赤ワイン煮