Metzker Family Estate | Sonoma Coast Pinot Noir '17
ワインの仕様
ヴィンテージ
2017
ぶどうの品種
Pinot Noir
アペラシオン (地区)
Sonoma Coast
アルコール度数%
14.2
ワインエンスージアスト
90
在庫あり
ワインの仕様
ヴィンテージ
2017
ぶどうの品種
Pinot Noir
アペラシオン (地区)
Sonoma Coast
アルコール度数%
14.2
ワインエンスージアスト
90
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
輝きあるルビー色で、エッジに微かにヴァイオレット色が照りと美しさを見せる安らぐ色調である。赤いハイビスカスを連想するアメリカンチェリーやコンポートのラズベリーの香に、樽由来のヴァニラ香と共にシナモンの風味がスパイシー。なめらかな酸味と果実の甘味が良く溶け合い一体化して、やさしい味わいのスタート時間と共にタンニンを含んだこなれた旨味が出ている。余韻の味わいにソフトなスムーズな流れのテイストが印象的。
製造要旨
ピノ・ノアール 100%
お薦めの食事
鴨肉のコンフィ・フルーツベースのソース、鶏肉の赤ワイン煮(コッコヴァン)