POE | Manchester Ridge Pinot Noir '12
ワインの仕様
ヴィンテージ
2012
ぶどうの品種
Pinot Noir
アペラシオン (地区)
Mendocino County
アルコール度数%
13.8
在庫切れ
ワインの仕様
ヴィンテージ
2012
ぶどうの品種
Pinot Noir
アペラシオン (地区)
Mendocino County
アルコール度数%
13.8
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
明るいルビー色であり、若紫色の照りがみられ、広がりと心地良い色合いが感じられる。深紅のバラの花に水玉が輝くような色合いが印象的。ラズベリーやコンポートのアンズの香に軽いミンティな香であり、花のようなイメージの香となっている。輝きがある。酸味とアルコールの鋭さがアタックに感じられるが、後からベリー系のフルーツを食するような甘味が絡み、心地良く、そしてフルーティな味わいとなる。やさしい造りであり、口に含んだアタックにも余韻の軽い渋味にも滑らかさを感じ、飲み良い。
製造要旨
ピノ・ノアール 100%
お薦めの食事
鴨のロースト・赤ワインとフルーツのソース, ポークソテー・トマトソース