暗いルビー色である。バイオレットの輝きも若々しいが、照りのある色調で、赤い野バラを連想するような色合いである。赤系のベリーの香にコンポートのブ ルーベリー、そしてドライフラワー風のスパイシーな香あり。品種の個性が生々と出ている。やや酸味が押さえられているので、果実味にボリューム感もある。 丸みの出た味わいはなめらかな果実の味わいとなる。そして軽いタンニンの渋味も甘味がコーティングしていて、クリーミーな旨味となっている。力強さとやさ しい舌触りが一対化していて、飲み良い味わいが楽しめる。食事の名脇役となるであろう。