Paula Kornell | Brut Sparkling Wine
ワインの仕様
ヴィンテージ
Non Vintage
ぶどうの品種
White Blend
アペラシオン (地区)
California
アルコール度数%
12
ワインエンスージアスト
94
7 在庫あり
ワインの仕様
ヴィンテージ
Non Vintage
ぶどうの品種
White Blend
アペラシオン (地区)
California
アルコール度数%
12
ワインエンスージアスト
94
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
淡い黄緑色に薄緑色の輝きが見られる。若葉をイメージする色合いである。その中に小粒ながらリズミカルに泡が昇る。柑橘系フルーツの香に青リンゴやユズの香もある。そして軽いスキンフレーバーがスパイシーさとなっている。程良い酸味で軽やかな味わいであるが、後からほのかにフルーツの甘味があり、それが微かな苦みとなっているが、心地良いソフトな余韻で楽しい味わいが見られる。
製造要旨
シャルドネ 80%、 ピノ・ノアール 20%
お薦めの食事
エビのカクテル・トマトソース、リンゴと干しホタテ貝のマヨネーズ和え