Peju Province Winery | Cabernet Sauvignon
ワインの仕様
ヴィンテージ
2006
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.1
在庫切れ
ワインの仕様
ヴィンテージ
2006
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.1
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
濃いガーネット色と輝きのあるルビー色のコントラストが良く、照りのある色調は深紅のバラの花をイメージする。
ブラックベリーやカシスリキュールの香、そしてコンポートの干しイチジクの香に、シガーの香やビターチョコ、そして軽い樹脂のスパイスあり。
酸味と甘味にボリューム感があり、それがアタックから豊かな味となって印象づける。ストラクチャーが高く、豊かな味となる。
こなれた果実味にバターリィーな味が入り、それが余韻の長さにも出ている。素晴らしい味わい。
ブドウ畑について
ナパ・ヴァレー
製造要旨
カベルネ・ソーヴィニヨン86%, メルロ7%, プチ・ヴェルド7%
お薦めの食事
ビーフストロガノフ
ポークスペアリブ・和風ソース