Pellegrini | Hurst Vineyard Pinot Noir '13
ワインの仕様
ヴィンテージ
2013
ぶどうの品種
Pinot Noir
アペラシオン (地区)
Russian River Valley
アルコール度数%
14.5
在庫切れ
ワインの仕様
ヴィンテージ
2013
ぶどうの品種
Pinot Noir
アペラシオン (地区)
Russian River Valley
アルコール度数%
14.5
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
濃い赤紫色の中にガーネット色の輝きがあり、深紅のバラの花のイメージがある。深みもあり、グラデーションも良い。アメリカンチェリーやブルーベリーの香、そして丁子のスパイシーな香とコンポートのブラックベリーの香に溶け合ったようなボリューム感ある香でもある。酸味も豊かであるが、それ以上に果実味がボリュームあり、濃縮感ある旨味が楽しめる。若さのせいか少々アルコホーリックであり、余韻に苦みが出るが、時間と共に丸みが出てくる。そして後味まで爽やかな酸が絡みスムーズな味わいである。
賞
94、ダブル・ゴールド受賞
製造要旨
ピノ・ノアール 100%
お薦めの食事
ビーフストロガノフ、コンフィのポーク・赤ワインソース