明るいルビー色であり、エッジに残る淡いヴァイオレットの輝きがスミレの花を連想する華やかな色彩である。深みもあり、ブラックチェリーやコンポートのイチジクの香、そしてベリーのジャム風の香と樽香のコントラストが良く濃い香でもある。果実系の甘味とタンニンが良く溶け合い、コクのある旨味であり、それを酸味がやさしく包み込み、それがボリュームある舌触りとなる。余韻まで温かさを感じる深みある味わいが印象深い。時間と共にまろやかさが出ていて、オイリーな旨味が長い余韻となっている。これからも十分に期待出来る。