Renteria | Knittel Vineyard Pinot Noir '09
ワインの仕様
ヴィンテージ
2009
ぶどうの品種
Pinot Noir
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.1%
在庫切れ
ワインの仕様
ヴィンテージ
2009
ぶどうの品種
Pinot Noir
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.1%
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
紫色を帯びた濃いガーネット色である。若々しい色合いがまだ残るものの、深紅のバラの花をイメージする色調は印象的。深みもある。ブラックチェリーやコン ポートのラズベリー、そしてリキュール香に焦がした木の子風のスパイシーさあり。濃縮された色合いと共に、味わいも酸味、甘味、そしてタンニンとストラク チャーが豊かであり、それがまとまりボリュームある旨味となる。果実の大きさもさることながら、バランスの取れた味でもあり、後口に再びこなれた味わい が、素晴らしいという印象を与える。
製造要旨
ピノ・ノアール 100%
お薦めの食事
仔羊のロースト・マディラン赤ワインソース, 鶏肉の和風照り焼き