濃いガーネット色の中からルビー色の輝きがみられ、深い色調である。濃いスミレ色を連想させる色合いであるが、若々しい色合いでもある。ブルーベリー、山モモ、そしてコンポートのブラックカラント、樽由来のヴァニラ香も出ている。それがウッディな若い風味である。酸味が強いが果実味にもボリュームがあり、それが一体化してフルーティさも残しつつも、品種の個性をよく活かしている。ややタンニンが強いきらいはあるが、果実の旨みも十分であり、それがまとまり、うまい時間と共にこなれた味わいとなる。