Saxon Brown Wines | Fighting Brothers Zinfandel ’15
ワインの仕様
ヴィンテージ
2015
ぶどうの品種
Zinfandel
アペラシオン (地区)
Sonoma Valley
アルコール度数%
14.7
ロバート・パーカー
92
在庫切れ
ワインの仕様
ヴィンテージ
2015
ぶどうの品種
Zinfandel
アペラシオン (地区)
Sonoma Valley
アルコール度数%
14.7
ロバート・パーカー
92
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
紫色がかった濃いガーネット色である。広がりと深みもあるグラデーションも良く、心安らぐ色調となっている。ブラックチェリー、コンポートのイチジクそして湿った下草や甘草の香がスパイシーでもあり、少々ウッディなスパイスも酸味・果実味・タンニンとまとまりがある。アタックに少々ウッディな揮発性を感じるがフレッシュ感あり。ジンファンデル固有の性格が良く出ていて、少々インキーな風味は否めないがザクロの実を食べるようなはっきりした果実味か飲み心地良さとなっている。
製造要旨
ジンファンデル 100%
お薦めの食事
鶏肉のロースト・和風タレ焼き、ポークソテー・ジンジャー風味