Silenus Winery | Merlot '11
ワインの仕様
ヴィンテージ
2011
ぶどうの品種
Merlot
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.5
在庫切れ
ワインの仕様
ヴィンテージ
2011
ぶどうの品種
Merlot
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.5
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
濃いガーネット色である。濃い紅色が深みと輝きをみせる。深紅のハイビスカスを連想する様な色合いである。ブラックチェリーやコンポートのブルーベリー、そして湿った下草の香にスモーキーなウッディのフレーバーあり。果実味にボリューム感があり、それと酸味がからみ、アタックから旨味が出ている。バランスも良い。果実の甘味が後口の渋味をまろやかさに変化させているので、後口までスムーズで心地良い味わいが楽しめる。
製造要旨
メルロ 88%、カベルネ・ソーヴィニヨン 12%
お薦めの食事
ビーフシチュー、仔牛のカツレツ ミラノ風