Sojourn Cellars | Cabernet Sauvignon Beckstoffer Georges Ⅲ '14
ワインの仕様
ヴィンテージ
2014
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.7
ワインエンスージアスト
94
ロバート・パーカー
95
在庫切れ
ワインの仕様
ヴィンテージ
2014
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.7
ワインエンスージアスト
94
ロバート・パーカー
95
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
濃い赤紫色の中にも、明るいルビー色の輝きが見られる、品性ある色調である。深みも広がりもある素晴らしい色合い。レッドチェリーやコンポートのカシス、その樽由来のスモーキーフレーバー、軽いヨード香もあるバランスの取れた心地よい香である。味わいも素晴らしい。程良い酸味とボリュームある果実味が一体化していて、それにこなれたタンニンが絡み、豊かな味わいである。余韻のスパイシーさが旨味と変化する様子は、素晴らしいの一語につきる。余韻も長く、エレガンスな印象を残してくれる。
製造要旨
カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
お薦めの食事
牛テールのシチュー、鴨のソテー・フォアグラソース