紫色を帯びた濃い赤紫色である。スミレの花をイメージする若々しい色合いであるが、グラデーションが良く、バランスのとれた色合い。ブラックチェリーとコンポートのカシス、そして樽由来の樹脂の香と、複雑な香が楽しめる綺麗な風味である。ボリュームある豊かな果実味と酸味、そしてスパイシーなタンニンとバランス良い味わいとなっている。アタックから余韻までスムーズな味わいであり、エレガンスさえ感じられる。作り手の優しさが感じられる味わいであり、食をそそる。