Whetstone Wine Cellars | Pleasant Hill Pinot Noir '14
ワインの仕様
ヴィンテージ
2014
ぶどうの品種
Pinot Noir
アペラシオン (地区)
Russian River Valley
アルコール度数%
14.7
ワインスペクテーター
92
在庫切れ
ワインの仕様
ヴィンテージ
2014
ぶどうの品種
Pinot Noir
アペラシオン (地区)
Russian River Valley
アルコール度数%
14.7
ワインスペクテーター
92
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
明るいルビー色の色調である。エッジには少々若紫色があるが、中心は深い紅色が印象的。ラズベリーやコンポートのイチジク、そして軽い干し葡萄のニュアンスもある。まとまりある味わいで、果実味からくる甘味がアタックから感じるが、それを酸味がきれいにコントロールしていて、バランスの良い味わいである。少々タンニンが残るが、若さゆえか。
製造要旨
ピノ・ノアール 100%
お薦めの食事
ビーフストロガノフ、鶏肉赤ワイン煮